七彩虾片怎麼做？材料是什麽？帮忙

可能好多筒子们都吃过那种彩色的虾片吧，一扔油里就炸开了，彩虾那东西跟虾有什么关系呢？水煮为什么叫激键虾片呢？

虾片又称玉片，传统生产方法是彩虾用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，水煮产品有其独特之处，彩虾也很受人们欢迎。水煮马铃薯制作虾片的彩虾方法有两种，一种是水煮用马铃薯橡游全粉代替10--20%淀粉，制作过程与传统方法相同，彩虾虾片中添加全粉后，水煮提高了虾片的彩虾营养价值明如巧和膨胀度。另一种方法是水煮用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。彩虾

薯片虾片的水煮加工过程为：选料→清洗→去皮→切片→水洗（护色）→沸煮→晾晒→整形→成品。

超市的卖的彩色虾片怎么吃

超市买的彩色虾片是炸吃的。下面来看看炸虾片的做法。

炸虾片

食材：虾片、食用油

1、在超市买了一包，准备虾片。

2、热锅凉油，油温七成热，手放在上面，能稍微感觉有点烫，或者测量油温，放入筷子有小气泡即可，依次下入虾片，但一次别倒太多。

3、油尽量多一些，虾片炸的也均匀，随着油温的升高，虾片会迅速膨胀，等到完全变大，即可关火控油，炸虾片的过程非常简单，总结一下炸法：少量多次，勤翻动。

4、出锅，颜色漂亮喜人，香香脆脆，口感比薯条要强多了，很酥脆，很好吃。

虾片的营养价值：

1、让乱虾片主要材料为淀粉，而淀粉富含胡箩卜素，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。成品虾片不会含有在相对低温油炸时所吸附的多余油，油腻感大大降低，虾片更加美味可口。成品虾片在包装前多余的油已凳猜被吸附，因此不太油腻，比较有营养。

2、其虾含有很高的钙，孕妇可以适量多吃虾或虾皮，可以促进胎宝宝骨骼生长与脑部发育，别吃生的，以免引起肠胃不适。虾皮也会上火，所以只能偶尔适当的尝下。

虾片性温味甘、微温，入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童枣滑型食用。

七彩虾仁怎么做如何做好吃

七彩虾仁做法

主料

新鲜的虾剥的 胡萝卜

玉米 麦豆（青豆）

姜 蒜

七彩虾仁的做法步骤

1. 材料，虾仁，新鲜的虾剥的李州型！胡萝卜，迹纳玉米，豆子！姜，蒜！

2. 豆子！胡萝卜，玉米，都下锅煮下！就不拍了

3. 热油下姜跟蒜煸香

4. 虾仁下锅

5. 翻炒几分钟，熟了之后装起来

6. 锅里剩下的油，又加了点油

7. 把豆，玉米，胡萝卜全部倒进去，加盐，鸡精，我放了点米酒，炒了下，因为已经煮过了，是熟的，不用炒哪猜太久

8. 差不多炒的这样就可以了

9. 倒入虾仁，炒一会儿就好了！

10. 起锅装盘咯！！！